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关于2018年亚洲咖啡年会的召开信息
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市帕底工业园区
内
咖啡高效栽培
时间: 2014-11-04 09:35:43 点击:
咖啡高效栽培
咖啡复合栽培
咖啡复合栽培的优势
咖啡主要种植在900米以下的盆沿坡地和丘陵地，其中阳坡热量较足，能种植典型热带作物橡胶、香蕉及胡椒，小粒咖啡在这种环境单作种植产量高，但易出现早衰而导致虫害严重发生。采取复合栽培，荫蔽改善了咖啡园内小气候环境，特别在冬春季辐射寒害重的夜晚，荫蔽降低了夜晚空气和叶温度的冷却速率，减轻了寒害；荫蔽栽培水肥效应显著，咖啡对氮、钾、钙的利用率提高，植株生长更高，叶片和一分枝更多，总干物质增加；荫蔽栽培减轻天牛类及根粉蚧害虫为害，减少了在咖啡园使用化学杀虫剂，有效保护了各种咖啡害虫的天敌，更好地发挥天敌的生防作用。由于大部分咖啡园没有灌溉条件，提供荫蔽减轻了旱害的影响。采取几种作物合理性的混种，克服了单一种植咖啡市场风险大的问题，提高了作物单位面积的产出率。
复合栽培模式组合
以咖啡为主的复合栽培模式除了咖啡∥茶叶、咖啡∥相思树、咖啡∥银桦树、咖啡∥楹树、咖啡∥刺桐、咖啡∥波萝蜜、咖啡∥番木瓜、咖啡∥印楝等外， 更适合德宏的高效栽培模式有咖啡∥橡胶、咖啡∥澳洲坚果、咖啡∥香蕉、咖啡∥龙眼、荔枝、咖啡∥西楠桦、咖啡∥铁刀木等。如咖啡与间作的经济作物同期定植，应选择能迅速为咖啡提供适度荫蔽的作物，如与橡胶、澳洲坚果等长期经济作物间作时，前期可套种一些速生的作为（如香蕉、印度木豆、猪屎豆等）作临时荫蔽树。
小粒种咖啡复合栽培关键技术措施
咖啡与橡胶或其它果树间作，为防止争肥，应采用适当的株行距种植，同时在咖啡与橡胶距离中间挖隔离沟控制争肥。因此在咖啡与橡胶间作中，橡胶株行距可选用2.5米×14米～16米，在距橡胶3～3.5米处挖定植沟种咖啡，株行距0.8米×2米；在咖啡∥澳洲坚果中，株行距可选用4米×14米～16米，在距澳洲坚果3.5米的地方种咖啡,株行距0.8米×2米，由于澳洲坚果是高大乔木树种，后期树冠大，因此与咖啡间作时澳洲坚果植距不应低于4米×12米。在咖啡∥龙眼、荔枝中，龙眼、荔枝植距以4米×8～10米为宜；在咖啡∥香蕉中，香蕉植距宜采用2.5米×6米，咖啡植距多采用0.8米×2米，可每隔2～3行咖啡间作一行香蕉，每亩间作香蕉不超过40～50株。香蕉要及时清除吸芽，只培育一个结果株，待植株快要抽穗时才选留一个吸芽作翌年结果株，这样单位面积的咖啡总株数不减，咖啡和香蕉均能正常生长 。
高海拔种植咖啡
研究结果表明，小粒咖啡在海拔900米以下的植株生长量和第3年产量都比海拔1100米以上的高。但随海拔升高干豆千粒重增加，果实大象豆减少，且咖啡饮品的果酸度也随海拔升高而增加，杯品质量提高。而且种植在海拔1000～1500米环境的小粒咖啡生长良好、品质优、产量稳、病虫害轻。同时扩大了咖啡宜林地的选择范围，缓解了热区各种经济作物相互争地的突出问题。
为了生产优质精品咖啡，以优质优价提高咖啡生产经营效益，可以因地制宜地发展高海拔咖啡。目前推广种植的卡蒂姆类咖啡品种在高海拔都获得较好的品质，因此发展高海拔咖啡大有可为。由于海拔高，气温偏凉，如果咖啡不抗锈，植株感染锈病，无论病轻还是病重对咖啡植株抗逆性（抗寒、抗旱）都有影响，因此品种以抗锈品种为宜。另外海拔高气温偏低，特别是在海拔1400米以上种植小粒咖啡无需种植荫蔽树；高海拔咖啡选地最好是避风和阳光整天能照射到的地块，减轻冬季低温寒害，咖啡幼龄期作好防寒防旱工作。由于高海拔种植咖啡因山高路远，给生产管理带来很多不便，因此要修好道路，不影响高海拔咖啡生产经营。
咖啡复合栽培
咖啡复合栽培的优势
咖啡主要种植在900米以下的盆沿坡地和丘陵地，其中阳坡热量较足，能种植典型热带作物橡胶、香蕉及胡椒，小粒咖啡在这种环境单作种植产量高，但易出现早衰而导致虫害严重发生。采取复合栽培，荫蔽改善了咖啡园内小气候环境，特别在冬春季辐射寒害重的夜晚，荫蔽降低了夜晚空气和叶温度的冷却速率，减轻了寒害；荫蔽栽培水肥效应显著，咖啡对氮、钾、钙的利用率提高，植株生长更高，叶片和一分枝更多，总干物质增加；荫蔽栽培减轻天牛类及根粉蚧害虫为害，减少了在咖啡园使用化学杀虫剂，有效保护了各种咖啡害虫的天敌，更好地发挥天敌的生防作用。由于大部分咖啡园没有灌溉条件，提供荫蔽减轻了旱害的影响。采取几种作物合理性的混种，克服了单一种植咖啡市场风险大的问题，提高了作物单位面积的产出率。
复合栽培模式组合
以咖啡为主的复合栽培模式除了咖啡∥茶叶、咖啡∥相思树、咖啡∥银桦树、咖啡∥楹树、咖啡∥刺桐、咖啡∥波萝蜜、咖啡∥番木瓜、咖啡∥印楝等外， 更适合德宏的高效栽培模式有咖啡∥橡胶、咖啡∥澳洲坚果、咖啡∥香蕉、咖啡∥龙眼、荔枝、咖啡∥西楠桦、咖啡∥铁刀木等。如咖啡与间作的经济作物同期定植，应选择能迅速为咖啡提供适度荫蔽的作物，如与橡胶、澳洲坚果等长期经济作物间作时，前期可套种一些速生的作为（如香蕉、印度木豆、猪屎豆等）作临时荫蔽树。
小粒种咖啡复合栽培关键技术措施
咖啡与橡胶或其它果树间作，为防止争肥，应采用适当的株行距种植，同时在咖啡与橡胶距离中间挖隔离沟控制争肥。因此在咖啡与橡胶间作中，橡胶株行距可选用2.5米×14米～16米，在距橡胶3～3.5米处挖定植沟种咖啡，株行距0.8米×2米；在咖啡∥澳洲坚果中，株行距可选用4米×14米～16米，在距澳洲坚果3.5米的地方种咖啡,株行距0.8米×2米，由于澳洲坚果是高大乔木树种，后期树冠大，因此与咖啡间作时澳洲坚果植距不应低于4米×12米。在咖啡∥龙眼、荔枝中，龙眼、荔枝植距以4米×8～10米为宜；在咖啡∥香蕉中，香蕉植距宜采用2.5米×6米，咖啡植距多采用0.8米×2米，可每隔2～3行咖啡间作一行香蕉，每亩间作香蕉不超过40～50株。香蕉要及时清除吸芽，只培育一个结果株，待植株快要抽穗时才选留一个吸芽作翌年结果株，这样单位面积的咖啡总株数不减，咖啡和香蕉均能正常生长 。
高海拔种植咖啡
研究结果表明，小粒咖啡在海拔900米以下的植株生长量和第3年产量都比海拔1100米以上的高。但随海拔升高干豆千粒重增加，果实大象豆减少，且咖啡饮品的果酸度也随海拔升高而增加，杯品质量提高。而且种植在海拔1000～1500米环境的小粒咖啡生长良好、品质优、产量稳、病虫害轻。同时扩大了咖啡宜林地的选择范围，缓解了热区各种经济作物相互争地的突出问题。
为了生产优质精品咖啡，以优质优价提高咖啡生产经营效益，可以因地制宜地发展高海拔咖啡。目前推广种植的卡蒂姆类咖啡品种在高海拔都获得较好的品质，因此发展高海拔咖啡大有可为。由于海拔高，气温偏凉，如果咖啡不抗锈，植株感染锈病，无论病轻还是病重对咖啡植株抗逆性（抗寒、抗旱）都有影响，因此品种以抗锈品种为宜。另外海拔高气温偏低，特别是在海拔1400米以上种植小粒咖啡无需种植荫蔽树；高海拔咖啡选地最好是避风和阳光整天能照射到的地块，减轻冬季低温寒害，咖啡幼龄期作好防寒防旱工作。由于高海拔种植咖啡因山高路远，给生产管理带来很多不便，因此要修好道路，不影响高海拔咖啡生产经营。
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