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关于2018年亚洲咖啡年会的召开信息
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市帕底工业园区
内
修枝整形
时间: 2014-11-04 09:58:02 点击:
修枝整形的重要意义
小粒种咖啡是一种园艺性较强作物，其不但要赋予优良的中耕及水肥管理，而且要实行很精细的修枝整形，在有低温寒害影响的地区，修枝整形问题表现更为突出。
小粒种咖啡有两个不利于生产管理的特性，就是顶端优势特强和生殖生长特别旺盛。当顶端受伤后引起下芽、腋芽大量萌动，形成丛生枝、徒长枝等枝条，加剧养分消耗，失去养分平衡，影响咖啡结果量和质量，严重的会引起咖啡收果后的大量枯枝（有的在未收果时就发生果枝一起枯死的现象），甚至引起整株枝干枯死。为了防止这种情况的发生，有效措施之一就是进行合理的修枝整形，调节生殖生长与营养生长的关系，使其有最佳的营养、生殖状态，达到高产、稳产。
咖啡树的枝和芽
一株完整的咖啡树有五种芽，他们分别是顶芽、上芽、下芽、腋芽、花芽，各具特点，掌握不同芽的特点是如何搞好修枝整形的重要依据。
一株正常的投产咖啡树有多种枝条，根据各种枝条的位置、生长习性可分为一分枝、二分枝、三分枝、直立枝、徒长枝等五种枝条。
小粒种咖啡，除一级分枝结果外，二、三级分枝也是良好的结果枝，但每段枝条结果后，次年在其结果部位，一般不结果或很少结果，每年的产量都要靠结果枝的延伸部分或新生的枝条来结果。为了维持继续高产，就必须对投产植株进行整形修剪或适时更新，以新的枝条来维持产量。
如何修枝整形
整形
一般采用单干整形，在咖啡园缺株严重、植株稀疏的原地，可采用双干整形。
单干整形主要是摘除主干顶芽，培养多层一分枝作为骨干枝，而以二、三分枝为主要结果枝。整形过程中主干去顶两次，分别在株高120厘米和180厘米时进行，剪去主干顶端嫩梢，保留上部粗壮下芽一个做主干延续部分即可，双干整形株高在80厘米时去顶，相错保留两个粗壮下芽即可形成双干树形。
修枝抹芽
（1）直立枝、徒长枝、斜长枝等干扰树形的枝条一经发现，立即剪除；
（2）二分枝、三分枝等次生分枝适当保留，多数剪除。一般每条一分枝上均衡保留3～5条二分枝，每条二分枝上均衡保留1～2条三分枝，其余及时修剪；
（3）下芽一经发现立即抹去，腋芽除需保留使其成为下一级分枝的外，其余的一律抹去，保留的腋芽必须是斜向外生长，形成二分枝的保留芽一般为45度角。
修剪枯枝
每年收果后、初春，及时修剪枯枝，一般剪去枯死部分即可，不能在冬季修剪。
枯稍树的改造
咖啡树由于各种原因造成不同程度、不同部位的枯稍，丧失了其应有的经济价值，为了使这类树重新具有经济价值，必须进行改造。
中部枯梢树的改造：在初春切去枯稍部以上的主干，待长出直生枝后，选留其粗壮的1～2条以形成新的上部主干即可（若上层可结果的待收果结束后进行）。切面呈45度，并涂封。
中部、下部枯稍树：在春初，将树干拉弯，促使下芽萌生，待长出直生枝后，保其粗壮的1～2条，使其中一条形成新的主干，收果后切去中上部老树干即可。若枯枝严重，不能结果的树也可直接离地20～30厘米处切去上部主干，切面呈45度，并涂封，待长出直生枝后，选留其粗壮的1～2条以形成新的上部主干即可。一般情况，老树多用切干法，幼树多用弯干法。
顶部枯稍树：在下层分枝的最高一对枝条上方切干，选留新的1～2条直生枝，培养成老干的延续主干。
以上无论何种树的改造都必须加强水肥管理，中耕管理。
老树截干复壮及更新
在老咖啡园里，由于各种原因使大量咖啡树枯枝、早衰、产量过低时，须对全园进行截干复壮。方法是在开春后，离地20～30厘米处截干，切面呈45度，切口平滑，封涂伤口，同时加强肥、水管理，重施人粪尿、有机肥，待长出直生枝后，及时修剪，每树桩留粗壮的1～2条形成新的主干。
当老咖啡园缺株严重，或老树桩受虫害、水害、肥害，下芽抽生困难或过弱时，必须进行全面更新，彻底清除老树，重新种植。
小粒种咖啡是一种园艺性较强作物，其不但要赋予优良的中耕及水肥管理，而且要实行很精细的修枝整形，在有低温寒害影响的地区，修枝整形问题表现更为突出。
小粒种咖啡有两个不利于生产管理的特性，就是顶端优势特强和生殖生长特别旺盛。当顶端受伤后引起下芽、腋芽大量萌动，形成丛生枝、徒长枝等枝条，加剧养分消耗，失去养分平衡，影响咖啡结果量和质量，严重的会引起咖啡收果后的大量枯枝（有的在未收果时就发生果枝一起枯死的现象），甚至引起整株枝干枯死。为了防止这种情况的发生，有效措施之一就是进行合理的修枝整形，调节生殖生长与营养生长的关系，使其有最佳的营养、生殖状态，达到高产、稳产。
咖啡树的枝和芽
一株完整的咖啡树有五种芽，他们分别是顶芽、上芽、下芽、腋芽、花芽，各具特点，掌握不同芽的特点是如何搞好修枝整形的重要依据。
一株正常的投产咖啡树有多种枝条，根据各种枝条的位置、生长习性可分为一分枝、二分枝、三分枝、直立枝、徒长枝等五种枝条。
小粒种咖啡，除一级分枝结果外，二、三级分枝也是良好的结果枝，但每段枝条结果后，次年在其结果部位，一般不结果或很少结果，每年的产量都要靠结果枝的延伸部分或新生的枝条来结果。为了维持继续高产，就必须对投产植株进行整形修剪或适时更新，以新的枝条来维持产量。
如何修枝整形
整形
一般采用单干整形，在咖啡园缺株严重、植株稀疏的原地，可采用双干整形。
单干整形主要是摘除主干顶芽，培养多层一分枝作为骨干枝，而以二、三分枝为主要结果枝。整形过程中主干去顶两次，分别在株高120厘米和180厘米时进行，剪去主干顶端嫩梢，保留上部粗壮下芽一个做主干延续部分即可，双干整形株高在80厘米时去顶，相错保留两个粗壮下芽即可形成双干树形。
修枝抹芽
（1）直立枝、徒长枝、斜长枝等干扰树形的枝条一经发现，立即剪除；
（2）二分枝、三分枝等次生分枝适当保留，多数剪除。一般每条一分枝上均衡保留3～5条二分枝，每条二分枝上均衡保留1～2条三分枝，其余及时修剪；
（3）下芽一经发现立即抹去，腋芽除需保留使其成为下一级分枝的外，其余的一律抹去，保留的腋芽必须是斜向外生长，形成二分枝的保留芽一般为45度角。
修剪枯枝
每年收果后、初春，及时修剪枯枝，一般剪去枯死部分即可，不能在冬季修剪。
枯稍树的改造
咖啡树由于各种原因造成不同程度、不同部位的枯稍，丧失了其应有的经济价值，为了使这类树重新具有经济价值，必须进行改造。
中部枯梢树的改造：在初春切去枯稍部以上的主干，待长出直生枝后，选留其粗壮的1～2条以形成新的上部主干即可（若上层可结果的待收果结束后进行）。切面呈45度，并涂封。
中部、下部枯稍树：在春初，将树干拉弯，促使下芽萌生，待长出直生枝后，保其粗壮的1～2条，使其中一条形成新的主干，收果后切去中上部老树干即可。若枯枝严重，不能结果的树也可直接离地20～30厘米处切去上部主干，切面呈45度，并涂封，待长出直生枝后，选留其粗壮的1～2条以形成新的上部主干即可。一般情况，老树多用切干法，幼树多用弯干法。
顶部枯稍树：在下层分枝的最高一对枝条上方切干，选留新的1～2条直生枝，培养成老干的延续主干。
以上无论何种树的改造都必须加强水肥管理，中耕管理。
老树截干复壮及更新
在老咖啡园里，由于各种原因使大量咖啡树枯枝、早衰、产量过低时，须对全园进行截干复壮。方法是在开春后，离地20～30厘米处截干，切面呈45度，切口平滑，封涂伤口，同时加强肥、水管理，重施人粪尿、有机肥，待长出直生枝后，及时修剪，每树桩留粗壮的1～2条形成新的主干。
当老咖啡园缺株严重，或老树桩受虫害、水害、肥害，下芽抽生困难或过弱时，必须进行全面更新，彻底清除老树，重新种植。
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